中秋月饼厂家-徐州月饼厂家-杏花楼月饼团购(查看)

月饼的发展变化：

明代，中秋赏月，吃月饼的习俗开始，明代的《西湖游览志会》有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。中秋吃月饼才在民间逐渐流传。

清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，中秋月饼厂家，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。

到了现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

食用月饼有讲究

不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食，应该先吃咸的，后吃甜的；咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。

配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更加爽口。

杏花楼月饼，广式月饼厂家，给您满满幸福的饼。杏花楼月饼，优质的选择，今年的中秋，我们杏花楼月饼陪您一起过。

月饼的保存

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，冰皮月饼厂家，食用前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，徐州月饼厂家，应随买随吃。

月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

中秋月饼厂家-徐州月饼厂家-杏花楼月饼团购(查看)由苏州市杏花楼食品厂提供。“苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点”就选苏州市杏花楼食品厂（szxhlsp.tz1288.com），公司位于：苏州高新区，多年来，杏花楼食品坚持为客户提供好的服务，联系人：邓经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。杏花楼食品期待成为您的长期合作伙伴！